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鮮木耳放冰箱能放幾天

生活更新时间:2024-11-15 04:13:05

鮮木耳放冰箱能放幾天?新鮮木耳放在冰箱冷藏室裡能保溫3～7天在正常的冰箱冷藏室裡存放的木耳，第二天是完全可以食用的，各種細菌真菌滋生速度非常緩慢，不可能對木耳産生危害，今天小編就來說說關于鮮木耳放冰箱能放幾天?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鮮木耳放冰箱能放幾天

新鮮木耳放在冰箱冷藏室裡能保溫3～7天。在正常的冰箱冷藏室裡存放的木耳，第二天是完全可以食用的，各種細菌真菌滋生速度非常緩慢，不可能對木耳産生危害。

冰箱冷藏室溫度是可以調節的，一般情況下，冷藏室溫控旋扭都是在2～3檔，冷藏溫度都是在0～5℃之間。還通常情況下，空氣中的各種真菌和細菌，在20～30℃是生長發育旺盛階段，繁殖非常快。

在10～20℃之間，真菌和細菌滋生速度減緩，繁殖能力下降；在5～10℃，各種真菌和細菌，仍然存活，活動能力大大下降，滋生繁殖速度非常緩慢。

在0～5℃之間，真菌和細菌還是存在，但滋生速度極端緩慢，處于半休眠狀态，對短期存放的新鮮食物在一周之内，能有效地保鮮；在0～-5℃之間，各種真菌細菌處于休眠狀态。

為了能長時間保存，采摘後的鮮品須馬上幹制。幹制木耳一般采用陽光曝曬的方法，鮮品曬幹大緻一到三天。曬幹後的木耳，如用塑料農膜包裹，可存放兩年以上不會黴變。

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