3.淺度烘焙的咖啡最有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。餐前：在吃飯前喝水能減小我們的胃口，在進餐前喝杯水，能夠增加飽腹感，并減少食物的攝入量，胃口自然就小了。
餐後來杯黑咖啡——提速代謝
一杯100克的黑咖啡隻有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。黑咖啡還能有效的排出身體水腫和利促進心血管循環的作用。很多明星都在清晨喝一杯咖啡來消除水腫。另外，在高溫煮咖啡的過程中，還會産生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。
咖啡瘦身的要訣
1.不要加糖：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。
2.熱咖啡比冰咖啡有效：熱咖啡可以幫助你更快地消耗體内的熱量。
3.淺度烘焙的咖啡最有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。
下兩餐飲食清淡、盡量吃素——平衡熱量和營養
在大餐過後的兩餐，要盡量吃得清淡一些從而減輕身體負擔，例如昨晚吃了大魚大肉，今天早餐和午餐就要注意少油少鹽。因為吃素或飲食清淡能有效緩解“大餐”中的油膩，富含纖維素的蔬果能有助于倡導快速消化，達到通便減脂的效果。
建議大餐後食譜
早餐：無糖豆漿 水煮蛋
午餐：蔬菜沙拉(注意減少沙拉醬) 全麥面包2片
喝足夠的水——有利脂肪分解
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