盛夏時節,夜間喝啤酒撸烤串,似乎是消暑的标配。羊肉美味,但很多禁忌是不能不知的。希望你幫到吃貨的你。
羊肉 反半夏、菖蒲。
同荞麥面、豆醬食,發痼疾。
同醋食,傷人心。
同 酪食,害人。
熱病、疫證、瘧疾病後食羊肉,複發緻危。
妊婦食羊肉,令子多熱病。頭蹄肉味甘性平。
水腫人食羊肉,百不一愈。
冷病患勿多食。
妊婦食羊目,令子睛白。
羊血味鹹性平。凡豬羊血食久,鼻中毛出,晝夜長五寸,漸如繩,痛不可忍,摘去複生。唯用乳石、 砂等分為丸,臨卧服十丸,自落也。
服丹石人忌食羊血,十年一食,前功盡亡。
服地黃、何首烏諸補藥者忌羊血。
羊血能解胡蔓草毒。
羊腦有毒,食之發風病。和酒服迷人心,成風疾。男子食之,損精氣少子。
白羊黑頭,食其腦,作腸癰。
羊心有孔者勿食,能殺人。
羊肺三月至五月其中有蟲,狀如馬尾,長二三寸,須去之。不去食之,令人痢下。
羊肝味苦性寒。同豬肉及梅子、小豆食,傷人心同生椒食,傷人五髒,最損小兒。
凡煮羊肉用杏仁或瓦片,則易爛。同胡桃及萊菔煮,不臊。同竹 煮,助味。以銅器煮食,男子損陽,女子暴下。
白羊黑頭、黑羊白頭、獨角者,并有毒,食之生癰。
中羊肉毒者,飲甘草湯解之。
過食羊肉傷者,多食棗子、草果可消。
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