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五指毛桃煲雞湯最正宗做法

生活 更新时间:2024-12-05 06:04:24

大家好,大家應該都聽過廣東人喜歡喝“老火靓湯”,其中的“五指毛桃湯”也應該聽說過。

五指毛桃根具有健脾補肺、行氣利濕的功效。五指毛桃味甘能補,可以用來治療食欲不振、消化不良、食少無力等症狀。

五指毛桃煲雞湯最正宗做法(五指毛桃炖雞湯)1

“五指毛桃炖雞湯”味道鮮美,一家老小都可以喝,做法也簡單!不經常做飯的年輕人或許會不認識“五指毛桃”,市場上賣的都是一小紮的,一紮就可以炖一次湯,不能放太多,放多了會有少許苦味!如果不認識,可以直接跟老闆說買“五指毛桃”就可以,一般賣藥材的店鋪都有賣的,或者可以去超市買,超市的一般都有寫名稱的。

五指毛桃煲雞湯最正宗做法(五指毛桃炖雞湯)2

1.準備一小紮五指毛桃清洗幹淨

2.準備半個雞肉,斬小塊

3.把五指毛桃跟雞肉一起放砂鍋裡

4.倒入白開水,想炖多少湯就放多少白開水

5.隔水炖半個鐘左右,調味即可出鍋

五指毛桃煲雞湯最正宗做法(五指毛桃炖雞湯)3

一道美味的五指毛桃湯就做好了!

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