隴西涼面做法和配方?原料:面條、黃瓜絲、番茄、蒜泥、醬油、醋、鹽、芝麻醬 ,今天小編就來說說關于隴西涼面做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:面條、黃瓜絲、番茄、蒜泥、醬油、醋、鹽、芝麻醬。
燒一鍋開水,然後下入面條煮熟。
将煮熟的面條放入涼開水中浸涼。
黃瓜洗淨切絲,番茄洗淨切片。
将大蒜搗成蒜泥用小碗裝好,燒少許熱油澆在蒜泥上拌勻。
在蒜泥碗中放入醬油、醋、鹽、芝麻醬調成料汁。
将浸涼的面條拌上調料汁,放上黃瓜絲和番茄片即可。
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