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超級Nice草莓果醬

生活 更新时间:2024-10-21 09:16:32

超級Nice草莓果醬?配料:新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克,今天小編就來說說關于超級Nice草莓果醬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

超級Nice草莓果醬(超級Nice草莓果醬做法)1

超級Nice草莓果醬

配料:新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克。

草莓洗淨擦幹水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。

在草莓裡加入細砂糖。

用筷子拌勻,使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。

冷藏過後,草莓内的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了。

将草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裡,大火翻炒(可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋,不要用鐵鍋)。

不斷翻炒直到草莓變軟,然後用中火慢慢熬幹。

當翻炒到濃稠狀态時,關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,草莓果醬就炒好了。

最後将果醬裝入幹淨的容器裡,密封放入冰箱保存即可。

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