做面片湯最方便的方法?煮熟的雞肉用手撕成條,加入生抽、料酒、鹽、雞精和熟油腌制30分鐘,下面我們就來聊聊關于做面片湯最方便的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
煮熟的雞肉用手撕成條,加入生抽、料酒、鹽、雞精和熟油腌制30分鐘。
熱鍋倒油,蒜片爆香,再放入姜絲和蔥花爆炒片刻。
倒入土豆丁爆炒1分鐘。
再倒入腌制好的雞肉爆炒至雞肉變色,加入生抽、料酒翻炒片刻,最後加入切好的西紅柿和芹菜稍炒片刻。
倒入适量的清水或者雞湯燒開,加入鹽和雞精調味備用。
這次的面片是我從超市買的,如果自己做面片也很簡單,在清水裡加入鹽,一點點調制面粉,面和得硬一點,揉好後醒20分鐘,然後邊撒面粉邊擀薄,然後切成菱形即可。
面片煮好後,盛到碗裡,澆上做好的湯,面片湯就做好了。
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