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海邊能吃的螺

生活更新时间:2024-08-01 08:15:45

夏日全民旅行記，這個夏天，我們去南澳找美食

在南澳，有一種長得很怪異的螺。

這種螺生在海邊的岩石上，一簇一簇擠在島嶼礁石的縫隙裡，對水質要求挺高，所以一般生活在生态環境良好的海域裡。

海邊能吃的螺（在南澳有一種螺）1

因為這種螺長得很像人的手，所以名為佛手螺。

在雲澳鎮上，大家都叫它雞足。

海邊能吃的螺（在南澳有一種螺）2

密密麻麻的尖尖的東西通常情況下都不會引起人們的注意，因為它們看起來并沒有什麼特别的地方。

但其實，這是一種很好吃的東西，隻是這個樣子看不太出來。

海邊能吃的螺（在南澳有一種螺）3

有着烏龜的那種粗糙的外殼，裡邊長着柔軟的肉肉，受到外界幹擾會縮到殼裡面，也像雞爪一般勾起來，長的參差不齊。

第一次看到可能真的會起雞皮疙瘩啊。

但是卻因為它美味的口感，吸引到了不少的粉絲。

它對生長環境的要求比較嚴格，所以并不是每個地方都有，它的營養價值非常高，據說有很多的微量元素。

海邊能吃的螺（在南澳有一種螺）4

在南澳，它被認為是珍貴的食物，就算是在國内的售價也超過了一百元。

你到南澳想吃這個還很看運氣，有時候，有錢也不一定能吃得到。

佛手螺的做法的種類很多，但一般做出來的都很好吃。

海邊能吃的螺（在南澳有一種螺）5

雖然好吃但是很多人第一次都不知道該怎麼吃，畢竟它長得怪怪的。

海邊能吃的螺（在南澳有一種螺）6

其實吃的時候就隻要先把捏住它的"手指"，然後一咬就可以吃到裡面的肉啦。

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