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揚州有什麼特産帶回家

旅遊 更新时间:2024-07-05 13:31:50

揚州有什麼特産帶回家?高郵湖大閘蟹高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特産,中國國家地理标志産品高郵湖大閘蟹個大、肉嫩,味鮮美,營養豐富高郵湖大閘蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口,下面我們就來聊聊關于揚州有什麼特産帶回家?接下來我們就一起去了解一下吧!

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揚州有什麼特産帶回家

高郵湖大閘蟹

高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特産,中國國家地理标志産品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩,味鮮美,營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

高郵湖龍蝦

高郵湖龍蝦是高郵市的特色水産品之一。在高郵湖分布較多,且多分布在高郵湖北部(高郵市界首鎮)和西部(淮安市金湖縣)。2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港,據悉,這是全國鮮活小龍蝦出口“第一單”。

高郵雙黃鴨蛋

高郵雙黃鴨蛋是高郵的特産,地方傳統名菜之一。高郵一帶盛産高郵鴨(又名高郵麻鴨,是全國三大名鴨之一)産蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善産雙黃蛋而馳名中外。

高郵雙黃蛋,一蛋雙黃,蛋白如璧玉,蛋黃似瑪瑙,紅白相間,壁合珠連,實為人間之珍品,食用之精品,國家之瑰寶。高郵市人民政府每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節。

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