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海參可以吃嗎怎麼吃

圖文 更新时间:2025-03-20 00:11:17

1、内髒部分不能食用。烹調前,先将海參置于冷水中浸泡24小時,用刀剖開去内髒,洗淨後置于保溫瓶中,倒入開水,蓋緊瓶蓋,泡發10小時左右,中途可倒出來檢查一次,挑出部分已發透的嫩小海參,泡在冷水中備用。

海參可以吃嗎怎麼吃(海參雖好吃法有禁忌)1

2、海參不要和水果同時進食,因為海參含的是高膠原蛋白,多吃海參會引起腸胃消化不良,加重負擔。一般一天一隻,吃一周歇二周(每個人的體質、病情不同,具體吃法可詢問醫生)。

海參可以吃嗎怎麼吃(海參雖好吃法有禁忌)2

3、蛋白質過敏以及海鮮過敏的人群要謹慎食用,腎功能不全的人群也要控制量。關節炎、痛風、急性腸炎、感冒、平時大便溏洩者不宜食用海參,避免加重病情或者使病情久久不愈。

海參可以吃嗎怎麼吃(海參雖好吃法有禁忌)3

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