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芝麻醬是可以直接吃嗎

生活更新时间:2025-01-15 17:46:15

大家都知道芝麻醬是我國最傳統的一種調味醬之一，許多人餐桌上根本就不能少了芝麻醬存在，否則連飯菜都吃不進去，那麼芝麻醬的缺點你知道嗎？今天讓我們一起來看一下芝麻醬中都有哪些缺點。

什麼是芝麻醬

芝麻醬顧名思義，是由芝麻味原材料制作加工出來的醬體，目前純正的芝麻醬分為白芝麻醬和黑芝麻将，白芝麻醬是以白芝麻為原材料制作加工出來的，而黑芝麻醬是由黑芝麻為原材料制作加工出來的，通常情況下，我們在日常生活當中食用的白芝麻醬比較多，而黑芝麻醬在烹饪的時候并不多見。

芝麻醬中的貓膩兒

其實芝麻醬本身并沒有太大缺點，由于是純芝麻制作出來的，所以純正的芝麻醬當中含有非常豐富的營養元素，而這些營養元素對人體也是非常重要的，所以不管是老人還是小孩多吃芝麻醬對身體隻有好處沒有壞處，這裡所謂的芝麻醬的缺點其實指的就是芝麻醬中造假太多。

芝麻醬是可以直接吃嗎（芝麻醬的缺點你知道嗎）1

玉磨坊小磨香油

芝麻醬的造假方式

第1種芝麻醬是使用面醬搭配香精和色素制作出來的，這種芝麻醬含有非常大的危害，特别是商家會使用，非食品級香精和色素，這種香精和色素含有大量的重金屬和對人體有害的物質，人體如果攝入過多嚴重時甚至會危及生命。

第2種芝麻醬則是使用過期方便面搭配香精和色素制作出來的，方便面是一種油炸産物，本身并沒有任何營養價值，而且過期的方面在生物能和化學能上會産生非常多對人體有害的物質，這種原材料制作出來的芝麻醬人體之後，會産生各種不良反應。

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