玉米鍋貼餅子的做法?主料:玉米面200g、白面100g、發酵粉5g、白糖20g,我來為大家科普一下關于玉米鍋貼餅子的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:玉米面200g、白面100g、發酵粉5g、白糖20g。
溫水加發酵粉,靜置一會,玉米面和白面混合,加一點糖,放進水中,揉成面團,發酵。
發酵3小時以上。
發好的面團揉一會,搓成粗條。
切成一樣大的塊。做成自己喜歡的現狀,
煎鍋燒熱,抹一層油,放入餅子,煎至金黃。
放水,沒過餅子一半多。
玉米鍋貼餅子蓋上蓋,水燒幹即可。
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