鮮蝦片湯怎麼做?用料:鮮蝦、紫菜、澱粉、香菜、小蔥,現在小編就來說說關于鮮蝦片湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:鮮蝦、紫菜、澱粉、香菜、小蔥。
在蝦的後背劃上一刀,取蝦線,用牙簽一挑就出來了。
後把蝦再往中間切,不切斷蝦就行。
準備好澱粉,什麼澱粉都行。
把蝦兩邊都沾上澱粉。
然後用擀面杖慢慢的把蝦敲成片。
鍋裡接水,等水燒開以後把敲好的蝦放到水裡,蝦很容易熟,隻需要3分鐘就可以撈出來了。
把蝦煮好,放在碗裡備用。
在空碗裡放上紫菜,小蔥,香菜,量随意。
煮蝦的水趁熱倒在剛才準備好食材的碗裡。
剛才煮好的蝦放在湯裡就可以了。
湯裡放一丢丢的鹽,一點雞精,白胡椒粉放一點,這樣就好了。
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