醬香雞翅尖的家常做法?主料:翅尖适量 輔料:蒜适量、朝天椒适量、八角适量、丁香适量、桂皮适量、香葉适量、花椒适量、草果适量、糖适量、鹽适量、紅燒醬油适量、味極鮮适量、甜米酒适量 ,我來為大家科普一下關于醬香雞翅尖的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:翅尖适量。
輔料:蒜适量、朝天椒适量、八角适量、丁香适量、桂皮适量、香葉适量、花椒适量、草果适量、糖适量、鹽适量、紅燒醬油适量、味極鮮适量、甜米酒适量。
配料切切好,香料也準備好備用。
翅尖洗淨,焯水撈出,再用溫水洗一下。
香料配件先過油炸一下,更能激發香味。
翅尖直接倒進來翻炒。
然後把蒜倒下去一起翻炒,爆香。
甜米酒倒進來炝鍋,紅燒醬油來一些上色。
加入溫水焖鍋翅尖,放适量的鹽,然後繼續焖煮。
直到湯汁變濃稠變少就完成啦。
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