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自己在家怎麼做辣條簡單又好吃

生活 更新时间:2024-11-23 03:47:21

自己在家怎麼做辣條簡單又好吃?大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜,接下來我們就來聊聊關于自己在家怎麼做辣條簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自己在家怎麼做辣條簡單又好吃(想吃辣條不用買)1

自己在家怎麼做辣條簡單又好吃

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、辣條又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。

2、 今天老劉就來分享一下“自制辣條”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材:

山芋寬粉條、香葉、桂皮、八角、大蔥段、食鹽、白糖、生抽、白芝麻、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、大蒜、白胡椒粉

4、碗中放入一勺食鹽、兩勺白糖、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一勺花椒粉、兩勺辣椒面、三勺生抽、蒜末攪拌均勻。鍋控幹去後倒入150克食用油,再放入香葉、桂皮、八角、大蔥段,熬制發焦,丢棄香料不用,隻留香油

5、把熬好的香油倒入調料碗中,邊攪邊攪拌,攪勻備用,。山芋寬粉條泡十分鐘,再擺在鍋裡,大火上汽以後蒸五分鐘,蒸的時候要攤開,不然容易粘連

6、蒸到時間到時,把紅薯粉條放在辣油中,給它充分攪拌均勻,再放入盤中即可食用

7、自己家做的辣條,幹淨衛生,吃着也放心,小孩想吃就不用去外面買了

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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