為什麼喝湯這麼撐-tft每日頭條

為什麼喝湯這麼撐

生活更新时间:2024-11-19 19:36:38

每一煲老火靓湯

都離不開一個賢惠全能的媽咪

夏天降火，冬天暖胃

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）1

玉米排骨湯

山藥豆腐湯

酸辣海鮮湯

番茄牛肉湯

紫薯銀耳湯

……

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）2

中西方“湯”的區别

▲ 中國的湯：

中國人的湯多以肉類熬制，講究清亮不渾濁。

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）3

▲ 西方的湯

西方人的湯，以蔬菜為主進行熬煮，還會放入黃油(butter)、奶酪(cheese)等輔料，會比較濃稠和厚實(thick and chunky)。

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）4

那麼，“喝湯”到底是“drink soup”還是“eat soup”呢?

【正解】eat soup

✔ eat 指食用很稠的、需要咀嚼的食品

✔ drink 指“喝”，特指用杯子一類的東西把飲品倒進嘴裡喝下去

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）5

● 西餐裡的湯一般很稠，湯裡有奶油、肉、蔬菜等很多種東西，沒法喝，必須送到嘴裡咀嚼。而中國的湯一般是清湯，可以直接喝。

● 西餐的餐具主要是盤子，湯一般盛在較深一些的盤子裡，得用湯勺舀着吃。

● 如果說drink soup（喝湯），會讓美國人認為你是很粗魯的人

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）6

各種湯類的英文表達

● Fish ball soup 魚丸湯

● Meat ball soup 貢丸湯

● Egg & vegetable soup 蛋花湯

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）7

● Clams soup 蛤蜊湯

● Seaweed soup 紫菜湯

● Sweet & sour soup 酸辣湯

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）8

● Wonton soup 馄饨湯

● Pork intestine soup 豬腸湯

● Pork thick soup 肉羹湯

● squid soup 鱿魚湯

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）9

為什麼喝湯這麼撐（喝湯到底是drink）10

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