花甲豆腐湯的做法?材料:花甲250克,豆腐1塊,小白菜200克,姜1/2塊,香蔥、鹽、胡椒粉适量,下面我們就來說一說關于花甲豆腐湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:花甲250克,豆腐1塊,小白菜200克,姜1/2塊,香蔥、鹽、胡椒粉适量。
花甲洗淨,豆腐切丁,小白菜洗淨切段,胡蘿蔔洗淨切片待用;
起鍋點火,放入清水和姜片,待水燒開後,将豆腐、胡蘿蔔片放入鍋中;
開鍋後放花甲,蓋上鍋蓋煮2分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒上香蔥末即可。
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