螃蜞是一種淡水小型蟹類，形似小螃蟹，學名相手蟹。又稱蟛蜞或蟛蚑(péngqí)，磨蜞，農村習慣俗稱嘟噜子、小蟹子等，淘寶上的白玉蟹指的也是它。
蟹身吃起來有淡淡的苦味，所以一般都吃蟹鉗。
當然有些地方也會把其整隻腌制成醉蟹食用，尤以甯波的醉蟹最佳。
螃蜞的營養價值很高，含有大量優質蛋白質和多種礦物質，能為人體補充營養，促進身體内鈉鹽的代謝，還可以維持酸堿平衡，提高免疫細胞活性提高免疫力。
螃蜞螯好吃，但自己不會做有點遺憾，好在萬能的淘寶讓我有了更好的選擇，雖然在淘寶翻車無數次，但依舊有很多優質店鋪。
他們家的螃蜞螯大小區别不是特别大，螃蜞螯小的如一毛硬币大小，中号的五毛錢硬币大小，大号的有一元硬币的大小，因個人喜好來選擇，本人推薦中号，不大不小殼肉更好分離。
現在正處于螃蜞換殼階段，殼薄更易入味，這家店有三種口味可以選擇。
蒜香味，香辣味，麻辣味，強烈推薦香辣味，已經無數次回購了，當然也有翻車過，在冰箱放了三天罐頭居然壞了，保存時間很短，希望你們引以為戒。
他們家的泡泡魚也同樣美味，泡泡魚其實是章魚的吸盤，也叫海靈菇，非常脆爽入味。
最後，我申明，我不是商家，隻是個熱衷于美食的吃貨，發現好物就會推薦，防止各位購物時翻車。
寫了這麼多，我繼續啃罐頭去了，喜歡的話就收藏下呗。新人新人。
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