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怎樣大量儲存紅薯

生活 更新时间:2024-12-24 10:47:56

怎樣大量儲存紅薯?将紅薯洗幹淨蒸熟後,曬幹冷凍保存;,下面我們就來聊聊關于怎樣大量儲存紅薯?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣大量儲存紅薯(儲存紅薯時容易發生哪些問題)1

怎樣大量儲存紅薯

将紅薯洗幹淨蒸熟後,曬幹冷凍保存;

将紅薯放在幹燥而且通風效果比較好的室内,室内溫度控制在15度左右,以免紅薯受潮;

挖一個寬約2米,長3-4米、深2米左右的地窖,把紅薯一起堆積在地窖裡面;

選擇地勢高一點的地方,向下挖一個井筒, 一般直徑1米左右,井筒深5-6米,大小可以根據儲存量的多大來定,但是在儲存的過程中紅薯不能裝的太滿,隻能裝7成左右,以便于留出換氣的地方;

将紅薯切片後曬幹紅薯在貯藏期間易發生冷害、發芽和腐爛。紅薯性喜溫怕寒冷潮濕,貯藏适溫10~14℃,相對濕度80%左右。低于10℃易發生冷害,表皮出現凹陷斑塊,導緻腐爛。紅薯無生理休眠期,貯藏期間溫度較高(15~20℃以上),濕度高(85%以上),通風不好,會随時發芽。發芽消耗内部營養,不能食用。紅薯表皮薄,收獲時易受破傷,受傷的薯塊,易受病菌侵染,貯藏時破傷染菌的薯塊,遇高溫多濕,極易變質腐爛。15~25℃時易發生軟腐病,23~27℃時易發生黑斑病。

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