番茄醬怎麼選購?在超市購買番茄汁、番茄醬等番茄制品時,建議最好選用鐵聽或者利樂包裝,因為這類包裝避光性和密閉性最強,能最多地保留番茄紅素,今天小編就來說說關于番茄醬怎麼選購?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在超市購買番茄汁、番茄醬等番茄制品時,建議最好選用鐵聽或者利樂包裝,因為這類包裝避光性和密閉性最強,能最多地保留番茄紅素。
準備食材:番茄200g、鹽10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。
番茄洗淨在底部打十字花刀,冰糖加水融化,番茄燙一下撈出。
去皮切丁,鍋中倒油,放入番茄炒至軟爛,加入冰糖水、鹽出鍋即可。
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