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檸檬咖啡味道怎麼樣

生活更新时间:2024-12-23 10:52:59

hi，茶水間的小夥伴們大家好!今天我們來聊聊“髒”—— 已經火了一陣子的Dirty咖啡，不知道從什麼時候開始，“髒”成為一種時尚。髒髒包，髒髒奶茶，GGDB髒髒鞋...

檸檬咖啡味道怎麼樣（來聊聊髒）1

圖片來自ins截圖

ins上搜了一下，Dirty Coffee 大多分兩種。

一種，是真的很髒，除了融合的做法，還會特意讓咖啡液滿到溢出來，杯體流滿了“髒”奶油。上層打細膩奶油，再加上很多巧克力屑和巧克力粉，然後加上花生幹果之類的，總之充分營造“髒髒”的境界。與其說這是一杯咖啡，茶水間咖啡師覺得就是一杯甜品。喝入口中的前半杯都是奶油。

檸檬咖啡味道怎麼樣（來聊聊髒）2

圖片來自作者拍攝

另外一種，是在冰牛奶上直接倒入或直接将濃縮萃取在牛奶上的一款新式的意式咖啡的做法。

檸檬咖啡味道怎麼樣（來聊聊髒）3

圖片來自ins截圖

制作步驟：

1.玻璃杯用冰塊冰杯，使玻璃杯保持冷凍狀态。

2.鮮牛奶提前冷藏狀态，再加入玻璃杯中至杯8分滿。

3.研磨11克咖啡粉，萃取濃縮咖啡35毫升左右。

上海髒髒咖啡網紅店

1.GREYBOX COFFEE——自稱咖啡界“蘋果”，星巴克是"華為"，瑞幸咖啡是"紅米"。

·GREYBOX COFFEE(上海iapm店)

地址：淮海中路999号環貿iapmF2層L2-237

營業時間：周一至周五08:30-22:00；周六至周日10:00-22:00

·GREYBOX COFFEE(新天地時尚店)

地址：上海市黃浦區馬當路245号新天地時尚F1

營業時間：周一至周四、周日 09:00-22:00；周五至周六 09:00-23:00

·GREYBOX COFFEE(虹橋天地店)

地址：闵行區申長路888虹橋天地北區A棟GF層01室

營業時間：周六至周日10:00-22:00；周一至周五08:30-22:00

2.SIMPLY BETTER——這家店非常小巧，略帶點工業混凝土風格的做舊氣息。

·SIMPLY BETER（新閘路店）

地址：上海新閘路1321号（近陝西北路）

營業時間：周一至周日10:00-19:00

3.Stop Coffee

·STOP COFFEE(世紀大道店)

地址：上海福山路309号1幢臨4

營業時間：周一至周五08:00-17:00；周六至周日10:00-17:00

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