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幹煎四季豆做法

生活更新时间:2024-12-23 20:18:57

幹煎四季豆做法?材料：四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、姜末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克，今天小編就來聊一聊關于幹煎四季豆做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹煎四季豆做法

材料：四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、姜末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。

四季豆摘除兩頭及筋，洗淨瀝幹待用；蝦米泡軟剁兩下。

鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝幹。

油加熱後放入蔥、姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆幹煸出香味，并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。

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