自從幾年前吃過一次百香果之後,我就一下子很喜歡它了,幾乎每年都會買一些回來做飲料,老頭子不喜歡熱帶水果的那股味,我倒是沒所謂。這次買回來的百香果還剩下兩個,于是我決定做成不一樣的飲料來喝,也好換個花樣不至于喝膩味。
想了一下,這次打算做成果茶,食材的話就簡單點,就用百香果,再配點青檸檬就好了,做一個百香果味道的檸檬茶,嘻嘻~
食材:百香果1個、青檸檬半個、龍井茶1小勺、冰糖2大勺、冰塊半杯
1. 取一鍋水煮開,放入龍井茶和冰糖一起沖泡
2. 放置自然冷卻,把融化的冰糖攪勻
3. 百香果切開去籽,放入杯中
4. 切兩片青檸檬,擠汁,也放入杯中
5. 加半杯冰塊,倒入茶水即可
因為考慮是夏天,覺得喝綠茶更配一些,而且我用的還是青檸檬,整體的味道上也更融洽。綠茶的種類可以根據你的個人喜好更換,手邊有什麼用什麼就可以了哈。
要是你喜歡喝紅茶也是可以的,那樣換成黃檸檬就更合适了。另外茶水的甜度和濃度都要稍微高一些,不然冰塊融化之後味道就會淡很多沒有味道了。當然你也可以選擇不加冰,正常找甜度就可以了
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