綠豆放了三年還能吃嗎?綠豆放了三年就不能吃了 一般情況下,在市場上購買的綠豆都是幹制品,并且保質期在1-2年的時間,而存放了三年的綠豆,早已被細菌侵蝕,并且發生了變質,因此不能繼續食用 ,現在小編就來說說關于綠豆放了三年還能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
綠豆放了三年就不能吃了。
一般情況下,在市場上購買的綠豆都是幹制品,并且保質期在1-2年的時間,而存放了三年的綠豆,早已被細菌侵蝕,并且發生了變質,因此不能繼續食用。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。而且每100克綠豆中含有蛋白質23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克。
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