貧血是很多人都有的症狀,但對于不同的人群來說,貧血的方式也不同,所以需要用到的補血途徑也不同。譬如說女性月經導緻的慢性貧血,這就屬于缺鐵性貧血,補血的時候就最好選用含鐵的食物。而還有一種貧血是由于葉酸和維生素B12缺乏所導緻的,即巨幼細胞性貧血,這種貧血常見于嬰幼兒期、孕婦、老年人、部分胃切除患者和素食者。針對這種貧血的人群來說,補充鐵就沒有多大的用處了,他們需要的是瘦肉、動物血優質蛋白,綠葉蔬菜和新鮮水果也是十分必要的。
今天就給大家推薦五種補血食物,讓你養生從這裡開始。
1、菠菜
菠菜是有名的補血食物,它含有豐富的鐵質及維生素,對于缺鐵性貧血的人群來說,是補血的很好的食物,經常吃菠菜,除了有補血的功效以外,還能為人體提供豐富的維生素和膳食纖維,幫助腸道蠕動,促進消化。很多人說菠菜不能和豆腐一起吃,但小編要說的是,少量的吃是可以的,大量的吃才會有誘發結石的可能。
2、黑豆
中醫上有記載,黑豆有着生血、烏發的功效,而豆類更被古人推崇為養生極品,黑豆除了富含優質蛋白質以外,補血效果更是豆類中的極品,經常吃黑豆,貧血症狀能夠明顯得到改善。
3、豬肝
豬肝中含有豐富的鐵元素,而鐵元素是紅細胞合成的必不可少的原料,所以主幹的補血效果大家也就都知道了。但是你很多人都不喜歡吃豬肝,認為其口味不好,其實隻是你的方法有問題,豬肝也能做成一道很美味的菜。
4、金針菜
金針菜的含鐵量可謂是極高的,要高于菠菜二十倍,所以其補血效果也就不言而喻了,另外,它還含有方法的維生素A、B、C,還有着很好的利尿與健胃的功效。
5、鹹蘿蔔幹
蘿蔔幹本來就是有益的蔬菜,所含的鐵質及維生素B極為豐富,是很好的養生食物,而鹹蘿蔔幹吃起來特别有一種風味,深受大衆的喜愛。
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