說起空氣炸鍋，一定有人會說，空氣炸鍋隻不過是一個小烤箱，隻是換了個名字。不過這種說法也沒有錯，不過他們在細節上還是有所不同的，比如空氣炸鍋為了讓食材注重炸的口感，會更加注重熱對流的方式，風扇的風量更強勁，形成熱對流，充分利用食物中的油脂，表面變得金黃酥脆，把食材做到一種近似油炸的效果。

而烤箱不一樣，盡管它也有風扇，不過烤箱風扇的作用是用來保持熱氣流通的，讓烤箱内的溫度保持均勻。這就是他們在細節上的不同。個人覺得烤箱更适合做一些烘焙等精細活。比如休息放假了可以在家裡好好使用烤箱，因為烘焙的全部工序做完到成品要用很久。喜歡烘焙的更适合周末來使用。

相對空氣炸鍋來說就比較适合現在快節奏的生活，勝在方便。比如傳統的油炸方式，先不說健康的問題，比如小盆友放學了想吃個烤翅，薯條之類的，自己在家油炸，最少要用1L的油量，時間還長，等到做完快要吃晚飯了，收拾又是麻煩，用空氣炸鍋來做的話快捷又方便，差不多20分鐘就可以吃到美味的食物了，吃的也比外面買的放心。因為也不要用油，收拾也會簡單不少！

說了這麼多，這次就來推薦一下新入手的大宇空氣炸鍋

産品展示

▲大宇的很多家電産品都是顔值在線的。這款大宇空氣炸鍋也不例外。奶白的色調，方形的輪廓外形簡單大方，小巧的身形，無論你把它放在餐桌，或者放在廚房，都是不占地方的。

▲這款大宇的空氣炸鍋在前面的機身多了一塊可視玻璃，其實這樣也不錯，可以随時觀察到食物在炸鍋裡的變化，比如食物被炸的過度的時候，就可以及時的停止操作，避免很多翻車的情況發生。所以選擇空氣炸鍋要盡量選擇有這種可視窗口的設計。

▲頂部的操作面闆，有很多預設的菜單，也是很多常見菜譜，比如烤雞翅，炸薯條等等，就算是沒有廚房經驗的小白，也可以一鍵操作，省時方便。當然這種鋼化玻璃材質的觸控面闆，還有一個優點就是好打理，濕紙巾一擦就幹淨了。

▲抽拉藍的設計，内部空間3.5L，可以說是空氣炸鍋的黃金容量了。

▲内部都是不粘鍋的塗層，這款大宇空氣炸鍋還配置了一個可拆卸烤架，其實空氣炸鍋配這種烤架還是很有必要的，就不需要再鋪一層錫紙之類的來烤了，再一個空氣炸鍋就是要逼出食物中多餘的油份，你這麼又鋪了一層，本來的油份就沒有漏出去，又被吸收了。還是這種有烤架的比較推薦一些。表層的不沾塗層也很容易清潔。

實際體驗

炸肉串

▲如果是廚房小白，建議可以從這種半成品食物開始，操作簡單方便，直接丢到空氣炸鍋裡設置一下溫度和時間就好了。

▲一般這種半成品食物包裝上會有指導做法，按着指導總會沒錯的，這是200°度10分鐘後的樣子，這個火候烤出來的還是不錯的。

▲不過烤這種半成品的冷凍食物要記得解凍一下喲，10分鐘的美味，簡單快捷，比點外賣來得快，關鍵還比較衛生。值得一試哦。

▲同樣的方法還可以炸雞排，從這個可視窗口裡可以看道食材的變化，避免炸的過度。慢慢看着變成可口的雞排，也是很治愈的啦。

▲關鍵這個成品，外酥裡嫩，還能看道雞肉裡面的汁水，這款大宇空氣炸鍋是有NTC控溫的，所以溫度控制的也十分精準。大雞排再配上一杯酸梅汁，這個夏天自己在家做美味，也是很不錯啦。

空氣炸鍋童子雞

▲這款是3.5L的容易，其實可以炸一隻童子雞了，試一下會不會翻車。

用料

600克童子雞 1隻

新奧爾良烤雞粉 35克裝1袋

黃酒 一湯匙

生抽 一湯匙

蔥姜 少許

鹽 少許

雞洗淨去掉頭、雞爪，用鹽塗抹全身。雞身上用牙簽紮洞，其實不紮也可以，多紮一些腌制起來容易入味。把雞放在腌料裡腌制2小時，每隔半小時翻個面。

▲空氣炸鍋調到200度放入整雞，先烤個10分鐘後再次全身刷一次腌料，通過窗口看下變色的情況，然後把雞翻身後再烤10分鐘。表面焦焦的就可以出鍋啦！

▲好像還不錯的樣子，雞屁股忘記去掉了，不過這個顔色還是不錯的。

▲可以看到多餘的油份都漏到鍋底了，不粘塗層其實也挺好打理的，要是不太想打理，可以把廚房烤紙鋪在這一層比較好。

▲來看看裡面烤的怎麼樣，得益于内腔3D熱循環，1400W的功率，這隻烤雞還是挺成功的，要是不想在烤制一半的時候刷調料，可以刷蜂蜜哦，同樣的好吃。像做烤雞這種，可以周末的時候做一隻，邀請最好的盆友來做客品嘗美味。

▲炸的澱粉腸，真的是YYDS,空氣炸鍋可以說是能炸萬物，雞米花，薯餅，或者各種薯條，至于方法，就期待你的做法了。快去試試吧！

總結寫在最後

這款大宇的空氣炸鍋是使用體驗還是不錯的。

優點:

1.可視化的玻璃窗口能随時觀察食材變化、1400w的大功率以及大容量加熱速度更快，美味佳肴不用等。

2.清潔方便，可拆卸炸籃不沾塗層易清潔~分體式的設計也沒有了衛生死角，還有在價格方面也有着一定的優勢。

3.還有觸控面闆，一鍵保溫超方便，現在其他品牌的空氣炸鍋都沒有保溫的功能，做好了就要立刻吃，不然就涼了，對于正常家庭來說，一般都會做好幾道菜，做完其他的菜，可能炸好的蛋撻呀、雞米花呀、烤腸等就涼了，而大宇空氣炸鍋的這個設計，真的是超級方便，保溫的功能，完全不用擔心食物變涼口感變差。更有NTC精準控溫，能讓烤色立體均勻。

如果你也在尋找多合一功能全的空氣炸鍋，也能适用于家庭聚會，這款大宇的空氣炸鍋會是你不錯的選擇！

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