韭菜鱿魚的做法?食材:鱿魚兩隻、韭菜10克、鹽适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺,下面我們就來說一說關于韭菜鱿魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:鱿魚兩隻、韭菜10克、鹽适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺。
鱿魚清洗幹淨。
鱿魚裡面斜着切花刀。
中間切一刀橫着切條。
水開下鍋,5分鐘出鍋。
控幹水分加料酒,胡椒面,腌制十分鐘。
起鍋燒油加入蔥花姜蒜爆香辣椒。
加入蚝油生抽鹽翻炒均勻。
再倒入韭菜稍微翻炒出鍋。
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