美味的海鮮,是愛情,是藝術,濃郁的香味引人入夢幻的世界。一說到海鮮,就不得不提海鮮界的兩個珍品了,鮑魚和海參。
鮑魚和海參,作為名貴的“海珍品”,價格并不便宜,所以日常生活中很多人并不會把它們當做一道家常菜、随随便便就能吃到。通常都是等到節假日,或者是朋友聚會的時候,去一些海鮮酒店點餐的時候,才會點到。
點鮑魚和海參的時候,服務員通常會說一句“暗語”,會直接問你:要幾頭的。
這時候,如果你聽不懂随便說個一兩頭,服務員就能看出你是個門外漢,而且你也會在朋友面前很尴尬了。
第一次點餐的時候,我就是遇到了這麼尴尬的處境,不過現在想想,其實也沒什麼大不了。
下面就把這條暗語的意思,告訴大家,第一次點的話,就不會像我一樣尴尬了。
“鮑魚、海參,要幾頭的。”
這句話,如果主體是魚的話,不是問你要幾條魚,而是問你要多大個頭的魚。
重要的話再重複一遍,鮑魚、海參,要幾頭的——就是要多大個頭的,問的是體積和重量。
那幾頭,是怎麼算的呢?很簡單,比如說一斤重的鮑魚,隻有一個,那就說1頭;有兩個,那就說2頭;以此類推。
一般來說,1頭2頭的鮑魚特别少見,也特别特别貴,這很容易理解,1頭就說明一斤重的鮑魚,隻有1個,意味着這個鮑魚的個頭非常大。
簡言之,鮑魚、海參頭數越小,就意味着個頭體積越大;頭數越大,就意味着個頭體積越小。
一般情況,鮑魚1頭2頭屬于極品,難買,而且對普通人的錢包打擊太大。5頭6頭的普通人消費得居多。
而海參跟鮑魚一樣,頭數越少,就意味着個頭越大,價格就越貴。那多少頭海參屬于比較常見的呢?
有20-30頭,30-40頭的,還有50頭、60頭的,大家根據自己的錢包進行挑選吧。
了解了上面這個小知識,以後去吃海鮮,點鮑魚、海參時,服務員要是問到這句暗語:要幾頭的。你是不是就會回答了呢。
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