雙耳燴魚丸?魚丸300g、油适量、鹽适量、木耳适量、銀耳适量、蔥适量、姜适量、小白菜适量、醬油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量、香油适量,下面我們就來說一說關于雙耳燴魚丸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
魚丸300g、油适量、鹽适量、木耳适量、銀耳适量、蔥适量、姜适量、小白菜适量、醬油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量、香油适量。
魚丸對半切開備用。
木耳泡發洗淨雜質。
銀耳也泡發洗幹淨摘成小朵。
燙好的小白菜适量。
蔥和姜切好備用。
鍋内放底油,油熱後放蔥姜絲爆出香味。
放入木耳和銀耳炒勻。
再放入小白菜翻炒均勻。
再放入切好的魚丸。
加入少許醬油。
再放入适量蚝油翻炒均勻。
然後放适量的水,水燒開後稍微焖一會,防止魚丸不熟。
加鹽,滴入幾滴醋,放入少許味精,香油調味出鍋即可。
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