生姜又叫黃姜，生姜的适應性強，在我國大部分地區都有種植，是重要的經濟作物，但是有些朋友反應生姜的産量低，其實種植生姜并不是很難，隻要掌握了幾個基本要點，就能種出高産的生姜，一棵就能結一大堆，今天咱們就來聊聊要哪些種植要點，希望對大家有所幫助。

1，在合适的時間種植，事半功倍

生姜原産于東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖的氣候，在植株的各個生長階段對溫度的要求不同，生姜芽萌發的适宜溫度為22~25度，幼苗和發棵期的溫度為22~28度，如果溫度低于17度，就不利于植株的生長。

俗語說：“清明前後，種瓜種豆。”說明清明時節的氣溫已經穩定，一般在15度以上，這個時候對于大多數瓜果蔬菜來說氣溫是比較适宜的，寒潮來襲的幾率也很小了，所以在清明節前後人們就會開始露地種植各種蔬菜。對于生姜來說，如果種植過早，姜芽很難萌發，如果出現倒春寒，種下去的塊莖還會腐爛，最後等于白忙一場，所以種植生姜不要以為種的越早越好，在合适的時間種植才是最關鍵的，可以起到事半功倍的效果。

春天露地種植生姜每個地方的時間也不一樣，長江中下遊一般在3月中下旬催芽，4月下旬到5月上旬播種。如果是地膜覆蓋栽培，可以提前一些，2月下旬到3月上旬催芽，3月下旬既可以播種。

提示：種植生姜要提前催芽，做種子的塊莖不要太大或者太小，一般一兩多一點就可以了，選擇飽滿，無破埙，沒有發軟或腐爛的塊莖做種植，生姜催芽方法有多種，如果家庭種植可以用沙土進行催芽，注意要用細一些的沙，粗砂會弄破姜塊的表皮。

播種生姜前要澆足底水，等水完全滲入土壤之後，在壟上開溝播種，把姜塊平放在溝裡，姜芽要朝一個方向，并輕輕把姜塊按在泥土裡，姜芽與溝面相平，然後覆蓋4~5厘米的細土。

播種生姜不要追求早播，平均溫度達到15度以上播種即可，如果想讓其快點發芽，可以覆蓋地膜提高溫度。

2，苗期要遮陰，不能接受直射光

生姜屬于中光性植物，不喜歡強光和高溫，尤其是苗期要注意遮光，可以用竹竿打在壟的兩側，在上面綁上小竹竿，在竹竿上搭上草席子，稻草，玉米稭稈等遮住陽光，也可以用遮陽網遮陰，遮陰率要達到60%~70%。

也可以把生姜和玉米，高粱，等高杆作物套種，起到遮陰左右，也可以和搭架子的蔬菜套種，比如絲瓜，豆角，黃瓜等。還可以在地面上覆蓋稻草，麥稭等，不要蓋得太厚，3~5厘米即可，這種方法簡單省事，并且省錢，非常适合家庭菜園種植生姜。

3，采用高壟栽培，合理澆水

生姜怕潮濕，積水會影響根系呼吸，造成塊莖腐爛，因此種植生姜要選擇排水好的地塊，不要種在窪地了，種植的時候要進行高壟栽培，這樣有利于排水，

播種生姜之前澆足底水，播種後不要再澆水，防止塊莖腐爛，播種半個月後根據情況澆水，如果下雨就不要澆水，土壤幹燥澆水。以後每隔2~3天澆一次水，給姜苗澆水要澆小水，勤澆水，不要大水漫灌，土壤濕度保持在65%~70%即可，如果遇到大雨，要及時排水。注意夏季天氣炎熱，氣溫高，澆水避開中午，一般在早晚澆水。

立秋之後，大姜的生長旺盛，這個時候澆水要多一些，一般4~6天澆一次水，土壤濕度保持在70%~80%，水分充足，有利于塊莖的正常膨大。

注意：生姜忌諱重茬種植，所以不能連做，同一地塊隔3年以上才可以再次種植生姜。黏土和低窪地都不宜種植，最好選擇肥沃，疏松，透氣，排水良好的沙質土壤。

4，科學施肥，及時培土

生姜主要是生産塊莖的，要想讓它結得多，塊莖大，就不能缺乏養分，在整地的時候施足底肥，底肥一般用動物糞便和複合肥。

發芽期植株需要的肥料少，不需要追肥，當幼苗長到30厘米時，施一次肥料，每平方米施用1500克的家畜糞便，100~120克的餅肥。施肥時要進行培土。之後結合澆水培土2~3次，9月份的時候，大姜已經進入中後期生長階段，嫩姜開始膨大，這個時候不能缺少養分，要進行追肥，這個時候應該追施含有磷鉀肥較多的肥料，不要追施尿素等氮肥含量多的肥料，防止地上部分徒長，影響産量。

注意：使用的農家肥要發酵腐熟透，防止使用生肥。

總結：生姜是主要的調料，不但可以食用，還有較高的藥用價值，市場需求量大，是主要的經濟作物，很多菜農都會種植生姜，生姜的适應性強，種植生姜一般掌握以上4點，就可以獲得豐收，你學會了嗎？

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