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香菇烤鹌鹑蛋的做法

生活更新时间:2024-12-04 23:53:52

香菇烤鹌鹑蛋的做法?食材：香菇5個、鹌鹑蛋5個、食鹽1勺、蒜适量、枸杞幾顆、蔥适量；，下面我們就來說一說關于香菇烤鹌鹑蛋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香菇烤鹌鹑蛋的做法

食材：香菇5個、鹌鹑蛋5個、食鹽1勺、蒜适量、枸杞幾顆、蔥适量；

準備好各種食材，香菇和鹌鹑蛋，還有一小勺的鹽，大蒜；

先把香菇，清洗幹淨，用小刀，切去香菇根底；切下來的香菇根部不要扔掉，做湯汁的時候可以用的；

依次都取去其餘的香菇，依次的碼在烤盤上；

然後，再把鹌鹑蛋，加入到這個香菇的小碗中；

依次做好其餘的，每個香菇的上面都放入一個小鹌鹑蛋；

然後，再把鹽，撒點在香菇鹌鹑蛋的上面；隻要一點點就可以了；

然後，再放入烤箱中；中層，上下火175度，10分鐘；

看着鹌鹑蛋的蛋白，變白，然後再烤2分鐘，就可以出爐了；

準備好香菇根部，切成碎末，水澱粉、還有幾顆的紅色的枸杞，可以再加點蔥（也可以不要）；蒜，切成蒜末；

熱鍋，放入少許的油，加入蒜末和香菇末，攪拌；

把枸杞也一并放入，翻炒，淋入水澱粉，加點味極鮮醬汁，翻炒，攪拌，讓湯汁變濃稠，就可以，然後，再把湯汁，淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上。

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