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醉花蟹做法步驟

生活 更新时间:2024-11-20 04:46:33

醉花蟹做法步驟?食材:螃蟹5隻,黃酒适量,糖适量,鹽适量,姜末50g,我來為大家科普一下關于醉花蟹做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

醉花蟹做法步驟(醉花蟹怎麼做)1

醉花蟹做法步驟

食材:螃蟹5隻,黃酒适量,糖适量,鹽适量,姜末50g。

螃蟹買回家用清水養着,多換水,讓它吐髒東西。

刷洗螃蟹的蟹鉗蟹腿蟹肚。最後用涼白開浸泡螃蟹。

姜切末備用。黃酒,加鹽,加糖,拌勻。

把螃蟹控水後放入可以密封的罐子裡,放入姜末,倒入調好的黃酒。

黃酒的量要蓋過螃蟹。剛倒進黃酒時,螃蟹會掙紮。蓋好蓋子放冰箱冷藏7天就可以食用了。

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