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新鮮辣椒醬的做法大全

生活更新时间:2025-01-08 11:50:20

新鮮辣椒醬的做法大全?做法一：⑴準備食材：鮮紅辣椒200克，鮮綠辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2個，姜1塊，蔥10克，蒜30克，今天小編就來說說關于新鮮辣椒醬的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

新鮮辣椒醬的做法大全

做法一：

⑴準備食材：鮮紅辣椒200克，鮮綠辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2個，姜1塊，蔥10克，蒜30克。

⑵蒜切末。姜切末。蔥切蔥花。紅辣椒剁碎。綠辣椒剁碎。

⑶碗中倒入蒜、姜、紅辣椒、綠辣椒攪拌均勻。

做法二：

⑴把鮮辣椒洗幹淨後掠幹水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；

⑵把上述材料丢進攪拌機裡打碎，倒入幹淨的碗裡；

⑶加入白醋、白糖和鹽拌入味；

⑷裝入幹淨無異味的玻璃瓶裡，封保鮮膜封蓋放置半個月後即可開吃；

做法三：

⑴把大紅椒，青圓椒，小米辣和黃彩椒用毛巾擦幹淨後把辣椒蒂去掉，放入擦幹水分的食品盒鐘。

⑵用菜刀把四種辣椒一起剁碎，直到把所有辣椒剁成顆粒狀，加入鹽和高度白酒，攪拌均勻後裝入容器裡即可。

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