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焖南瓜飯如何做

生活更新时间:2024-09-15 19:16:29

焖南瓜飯如何做?将大米揀去雜物，淘洗幹淨，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見米粒稍漲，撈出控幹水分，現在小編就來說說關于焖南瓜飯如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

焖南瓜飯如何做

将大米揀去雜物，淘洗幹淨，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見米粒稍漲，撈出控幹水分。

南瓜去皮和籽，洗淨後，切成約2厘米見方的塊，備用。

将炒鍋内倒入豬油，燒至七成熱，放入蔥花炝鍋，出香味後放入南瓜塊，煸炒幾下，炒至稍軟，放入大米和水，旺火燒開，攪拌均勻，燒約10分鐘，煮至米粒開花、水快幹時蓋上鍋蓋，用中火焖約15分鐘，即可食用。

食用時可根據個人口味加入精鹽，攪拌一下即可。

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