如何制作閩南蒜蓉粉絲開邊蝦?原料:一斤蝦、蒜蓉、蝦米辣、8克鹽、白糖、一勺生抽、一勺蚝油,現在小編就來說說關于如何制作閩南蒜蓉粉絲開邊蝦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:一斤蝦、蒜蓉、蝦米辣、8克鹽、白糖、一勺生抽、一勺蚝油。
粉絲提前泡好裝盤,蝦對半切開,去蝦頭洗淨,擺入盤中。油鍋中,放入蒜蓉、蝦米辣、8克鹽、白糖、一勺生抽、一勺蚝油,用小火炒香。
炒好後淋在蝦上,放入鍋中蒸五分鐘,出鍋後撒點蔥花,淋上一千度的熱油即可。
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