水果烤布丁的家常做法?椰汁椰子醬各500g,1個雞蛋,适量奶油香草粉,焦粉液500g,布丁漿250g,我來為大家科普一下關于水果烤布丁的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
椰汁椰子醬各500g,1個雞蛋,适量奶油香草粉,焦粉液500g,布丁漿250g。
将椰汁和椰子醬加熱至完全拌勻,加入全蛋攪拌均勻,加入奶油香草粉攪拌均勻,用細篩過濾3遍,在軟膠膜中先裝入焦粉液,
再将布丁漿料裝入模具約8分滿,以上火140℃,下火150℃,隔水烘烤45分鐘,放入冰箱冷凍2小時,待冷卻脫膜後放入陶杯中,再擺上裝飾材料即可。
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