來源：上海瑞金醫院
米蟲，學名米象，象蟲科，又名谷牛。是全變态昆蟲，其一生經曆為：卵→幼蟲→蛹→成蟲四個發育形态，是貯藏谷物的主要害蟲。其成蟲啃食谷物顆粒，幼蟲在谷物内部蛀食。
那麼，密封完好的米蟲從何而來？
1、 你吃的米飯裡可能就有米蟲
糧食在收割前，雌蟲就可能在谷粒上鑽洞，并且産卵。由于大米的加工工藝比較簡單，保留了絕大部分營養物質。但是很難殺死在米粒中的蟲卵，他們會在大米中逐漸孵化，變成幼蟲.....長成常見的米蟲。
當然在倉儲、運輸過程中，大米也有可能接觸蟲源，當遇到潮濕、溫度較高的天氣，它們的繁殖會更快！
所以..在你買來的大米裡，米蟲就可能已經在裡面了...and （你還吃掉了）
2、生蟲的大米，還能吃嗎？
米蟲本身沒有病毒，隻要把米淘洗幹淨，包括漂浮在水面上的米粒（被米象啃成空心的了）。是可以正常食用的。當然，高溫蒸煮，也可以将蟲卵殺死。
但是，如果大米發生黴變，則不可食用。
3、專業的幹飯人，如何存儲大米防止生蟲？
① 按需購買（就是少買點）。米象繁殖能力強，且谷物存放得越久越容易招惹米象。
② 低溫儲存。研究發現在15℃以下，米蟲很難生存。
③ 放置一些驅蟲物品。有研究發現，大蒜、花椒等可以起到熏蒸的作用。
④ 幹燥存儲。家中飲料瓶洗淨晾幹，把米放進去後擰緊蓋子，放在陰涼的地方，就能保持幹 燥不生蟲。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
