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桑葚吃多了有什麼壞處

知識更新时间:2025-01-08 21:58:27

桑葚吃多了有什麼壞處?桑葚吃多了壞處：桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道内的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎另外，脾虛者、糖尿病人、孕婦、兒童、對桑葚過敏者不宜多吃，接下來我們就來聊聊關于桑葚吃多了有什麼壞處?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

桑葚吃多了有什麼壞處

桑葚吃多了壞處：桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道内的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。另外，脾虛者、糖尿病人、孕婦、兒童、對桑葚過敏者不宜多吃。

桑葚雖好但不宜多吃。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道内的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵産生化學反應而導緻中毒，重者可死亡。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

以下幾類人群不宜食用：

脾虛者不宜吃桑葚。

桑葚吃多會導緻鼻子出血，孕婦不宜食用。

桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹内含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

有人對桑葚過敏，會出現腹瀉及面目紅赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部腫脹瘙癢。

桑葚又名桑果、桑棗、葚子等，為桑科植物桑樹的成熟果穗，大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果，長約1～2.5cm，汁濃似蜜，甜酸清香，營養成分豐富。經科學鑒定鮮果中含有大量遊離酸和16種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質和微量元素，以及胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等，因而和沙棘、懸鈎子等一起被譽為“第三代水果”。被國家衛生部列為“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農産品之一。

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