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自己在家應該怎麼處理鱿魚

知識 更新时间:2024-08-06 04:10:04

自己在家應該怎麼處理鱿魚?将購買來的鱿魚放在案闆上,用手将鱿魚的身體部位和頭部分離開,可以小心一點往兩邊拉,這樣就能夠将頭部扯下來,我來為大家講解一下關于自己在家應該怎麼處理鱿魚?跟着小編一起來看一看吧!

自己在家應該怎麼處理鱿魚1

自己在家應該怎麼處理鱿魚

将購買來的鱿魚放在案闆上,用手将鱿魚的身體部位和頭部分離開,可以小心一點往兩邊拉,這樣就能夠将頭部扯下來。

接着我們來處理身體部分。用刀将鱿魚的須和内髒分開,内髒部分我們就不要食用了。

接着,将鱿魚須展開,光滑的一側貼向砧闆,将裡面小凸起的嘴部切掉。

将處理好的鱿魚須放在清水中清洗幹淨,注意清洗掉裡面的泥沙。

輕輕掀開鱿魚的表皮,順着一個方向就能夠将鱿魚的表皮撕掉。這一層皮是有毒的,所以必須全部撕掉。

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