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紅棗粽子是什麼口味

圖文 更新时间:2024-09-08 19:16:39

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)1

By 小楠人兒

用料

  • 糯米 3斤
  • 紅棗 半斤
  • 粽子葉 适量
  • 馬蓮 适量

做法步驟

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)2

1、将需要的食材準備好

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)3

2、将糯米清洗幹淨後,浸泡5個小時左右

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)4

3、蘆葦葉和馬蓮提前拿開水泡好

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)5

4、兩片蘆葦葉疊加一起呈漏鬥狀,放一個棗在底部

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)6

5、裝上糯米八分滿

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)7

6、再放入一個棗

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)8

7、折疊包好後,用馬蓮系好

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)9

8、要用蘆葦葉把糯米都包好,馬蓮系好,防止漏米

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)10

9、全部都做好啦

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)11

10、鍋中加入一鍋水,水沒過粽子,大火煮一個小時後轉中火再煮一個小時,煮好後再悶一晚,第二天早上,就可以吃啦

紅棗粽子是什麼口味(傳統紅棗粽子)12

11、香甜軟糯的紅棗粽子就做好了,滿滿的節日氣息,棗香夾雜着米香,滿滿小時候的味道,超級美味!端午節必備!

小貼士

粽子煮兩個小時就可以吃啦,如果想更加軟糯,就可以悶一晚呦!

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒:适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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