駝奶被譽為“奶中珍品”、“沙漠白金”,是一種稀有的滋補品,營養價值遠遠高于一般動物的乳制品。
随着越來越多的人們認識駝奶、了解駝奶、飲用駝奶,駝奶市場也在不斷擴大,市場上的駝奶産品也越來越多。然而對于消費者來說,在衆多駝奶産品中,如何挑選優質的駝奶,也成為了一個不大不小的難題。
怎樣才能買到好的駝奶呢?
一、認準批準文号
駝奶屬于食品一級,批準的文号是SC(食品的審批标志),不像保健品是藍帽子的國食健字,藥品是國藥準字,每個品類,都有相應的審批機構和憑證,無論你在哪個地方購買的駝奶,一定要認準SC的标準。
二、不占小便宜
由于駱駝稀少,駱駝産奶量又不像牛羊奶量那麼大,以及其豐富的營養等等原因,所以駝奶價位不會太低。即便是在新疆,原料奶的價格每公斤也在50元左右。價格高時,甚至能達到每公斤80-100元不等。在加工過程中,十來公斤的原料奶才能生産出一公斤奶粉。因此,在市場終端,一罐駝奶粉尤其是一罐純駝奶粉,價格應該更高。 如果你買的駝奶,價格比較低,優惠比較大,那你就要考慮下,是否買的是真駝奶,畢竟一分價錢一分貨。
三、正規機構購買
買駝奶一定要認準官方渠道,正規駝奶廠家一般都有線下專賣店和線上旗艦店,消費者可以在專業服務人員指導下進行購買。通過微信等其他工具或者會銷等形式進行宣傳的産品,不一定可靠。吃的東西,不能含糊,不管是自己喝,還是給家人喝或者送禮等,真正的好東西才能發揮價值。
選購優質駝奶小妙招:
一、觀色、嘗味
在很多電視節目中,我們常常看到,剛擠出來的駝奶顔色是潔白的,而純粹由生鮮駝奶制成的駝奶粉,顔色也應該是潔白的,沖出來會比牛奶顔色更白!聞起來還會有一股濃郁的奶香味。不過,駝奶粉雖然聞起來有些清甜,但因為沒有添加任何糖分,喝起來卻不帶甜味,相反還會有淡淡的鹹味。
二、看配料表
在購買駝奶粉時,可以查看配料表,最純正的駝奶粉配料表中應該隻有一種成分,就是駱駝生鮮乳,如果配料表非常複雜,除了駱駝生鮮乳還添加了很多添加劑的話,那麼您購買的駝奶粉也不是最好的駝奶粉。
三、看奶源地
正所謂“得奶源者得天下”,好奶源是打造優質駝奶粉産品的基石。在我國,駱駝主要分布在由草原帶向荒漠帶過渡的地域,荒漠化程度越高,其數量也就越多。因此,位于祖國邊疆的新疆和内蒙古兩地,是駱駝的主要生長場所。如果你看好的駝奶産品上,産地在其他地區,那就需要注意了。
現在您會選購駝奶了嗎?
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