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用于植物組織培養的植物材料稱為外植體。
植物組織培養中作為離體培養材料的器官或組織的片段。在繼代培養時,将培養的組織切段移入新的培養基時,這種切段也稱外植體。制備外植體的供體材料來源于植物的各類組織、器官、細胞或是由之建立的細胞無性系。其中使用最多的是各種植物的葉片、愈傷組織和懸浮培養細胞,次之是根尖、莖尖和子葉。
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