1945年，美國一位農民準備宴請嶽母，想把家裡養了半年的公雞給宰了，他一刀下去砍掉了雞頭，萬萬沒想到，這隻無頭公雞撲騰一會後，竟又站了起來，若無其事般走開了，農民被這一幕吓得目瞪口呆…

1945年9月10日，羅迪·奧臣是美國科羅拉多州夫魯塔市的一位農民，這天他嶽母準備來家裡做客，為了好好招待嶽母，羅迪準備把家裡一隻又肥又大的公雞宰了。

羅迪很快把大公雞壓在砧闆上，準備一刀結果了它。考慮到嶽母比較喜歡吃雞頸，他便想着盡量保留多一點雞脖子。

在果斷地手起刀落後，雞頭應聲而落，大公雞仍在不斷撲騰掙紮。羅迪也不在意，心想反正過一會它就會死了。

沒想到公雞掙紮一會後，竟又站了起來，就像什麼都沒發生過一樣，在廚房裡悠哉踱步，像平常那樣想用嘴巴整理羽毛，但現在頭部殘缺，它隻能搖晃着脖子，發出悲憫的叫聲。

看着這一幕，羅迪無比震驚，當即決定不殺它了，還給它取了一個名字“麥克”，從此麥克成了羅迪的寵物。

麥克除了沒有頭以外，其他地方與别的雞幾乎沒啥兩樣，它能自己走回窩裡，也會把脖子縮進翅膀下休息。

為了麥克不被餓死，羅迪把玉米粒、牛奶等食物用攪拌機打碎後，用滴管一滴一滴地喂進麥克的食道中，無頭雞麥克便這樣靠着羅迪的悉心照料活了下來。

不久後，知道無頭雞麥克的人越來越多，人們蜂擁而至跑來圍觀麥克，随着名氣越來越大，連美國的《生活月刊》雜志找上門做采訪，一個獵奇馬戲團更是提出讓麥克進行全國巡演，隻靠門票錢就能大賺特賺了。

這是一個賺錢的天好機會，羅迪立馬同意了。雙方達成了協議，麥克将和馬戲團的其他古怪動物走遍全美，為了照顧麥克，羅迪随身而行。

麥克很快成為了馬戲團的台柱，無數人慕名而來，付出25美分的門票錢，隻為看一眼活着的無頭雞。随着走紅，麥克甚至登上當時的《時代》雜志。而羅迪從中每個月都能獲得4000多美元的分賬。

然而好景不長，麥克因為一次疏忽而失去了生命。麥克的食道會不斷産生黏液，必須每隔一段時間清理，不然會堵在喉嚨裡造成窒息。

巡演的一路上，羅迪一直都小心翼翼地照顧着麥克，但也許是被金錢沖昏了頭腦，在1947年3月的一場演出後，羅迪光顧着數錢，竟然把照顧麥克的工具給忘了。到了下一場演出的場地時，羅迪才發現自己的工具不見了，臨時又找不到替代品，麥克便被黏液活活憋死了。

從被砍下頭後算起，無頭雞麥克活了18個月。麥克死後，傷心欲絕的羅迪把它交給了醫生。經過醫生的解剖，終于揭開了無頭雞麥克不死的秘密。

原來，羅迪砍下的那一刀十分刁鑽，剛好切掉了麥克的腦葉部分，但腦幹和小腦都保留了下來，而這部分腦幹正是控制動物反射行為的主要部分；并且這一刀也完美錯過了頸動脈，傷口的血液很快凝結，沒有造成大量失血。在種種離奇的巧合之下，才出現了這種奇迹。

為了紀念神奇的無頭雞麥克，夫魯塔市的街道上至今仍聳立着一尊無頭雞雕像。自1999年開始，當地政府更是把每年5月份的第三個周末，設定為是“無頭雞麥克日”，舉辦各種以無頭雞為主題的活動。

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