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甜橘柚子的正确吃法

健康更新时间:2024-11-26 18:26:17

錢江晚報·小時新聞記者鄭佳穎通訊員魏楊

現在正是柚子、橘子上市的季節，相信大部分的糖尿病患者都知道水果裡含糖不低，有些“小糖人”更是一點水果都不敢碰，究竟水果怎麼吃合理呢？

水果中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，對糖尿病患者益處多多。作為人體維生素攝入的主要來源之一，缺少維生素可能會引起其他的身體疾病。

甜橘柚子的正确吃法（到了吃橘柚的季節）1

圖：視覺中國

那麼水果裡的糖究竟能碰嗎？水果通常含有複合糖——蔗糖、葡萄糖和果糖。

合理适當食用一些水果是有必要的，不僅可以保證自己的營養，也不會引起血糖飙升。對于糖尿病患者，水果的選擇很重要，應盡量選擇低GI和含糖量低的水果。

水果含糖量高低懸殊，西瓜、甜瓜、青梅、椰子乳，含糖量均在5%以下，推薦優選，如西瓜的含糖量僅為4%，與豆腐相似，所以隻要不過多食用，是完全可以吃的。

含糖量在6%~15%的水果有柚、橘、梨、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、蘋果、甘蔗、荔枝等，最好少吃一點。

含糖量在16%以上的水果，如石榴、香蕉、蜜棗、柿餅、葡萄幹或果脯等，必須禁忌。

甜橘柚子的正确吃法（到了吃橘柚的季節）2

圖：視覺中國

此外，水果不要在飯後馬上吃，容易導緻餐後血糖升高。

進食水果的時間最好在兩餐之間，可以咨詢醫生是否需要适當調整正餐的主食量。

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