相信大部分每天要和廚房打交道的廚娘，最大的煩惱不是今天做什麼菜，而是這個隻有2-3平米的廚房裡，塞滿了各式各樣的鍋，而且越用越多！

一個炒鍋用來炒菜

一個煎鍋用來煎炸

一個煮鍋用來水煮

一個高壓鍋用來炖湯

......

小編也深受其苦，每次收拾廚房、或者搬家的時候，堆積成山的廚具讓小編腦殼都疼了。雖然每次都想扔，但到用的時候你會發現：

煎鍋進不了烤箱、不粘鍋不能像炒鍋一樣爆炒、炒鍋炖出來的湯不如砂鍋濃郁......

小編告訴自己：

Que Sera Sera

生活，就是這麼無奈

小編去歐洲的時候，發現在西方幾乎每個家庭都有一口“奶奶鍋”——多為家裡從奶奶輩兒就傳下來的鑄鐵鍋，經久耐用到一輩子也用不壞，代代相傳。

令小編驚訝的是，在法國，娶親嫁女都會送鑄鐵鍋，甚至有些家庭一年四季就這一口鍋！

小編也想買一口這樣的鍋試試，然後，然後就被它高昂的價格勸退了......

小編真的用不起啊！

如果有一口鑄鐵鍋，中國家庭人人都消費的起就好了。

來自鑄鐵三代世家的小達也有這樣的想法。

作為華北地區的大型鑄鐵廠商，小達家的鑄鐵鍋遠銷海外。看着朋友們花高價在國外買回自己的鍋，既自豪又沮喪。

為此，小達和兩個同為資深老饕的朋友。經過三年打磨，最終打造出了适合中國人的鑄鐵鍋品牌——易鑄鐵鍋。

從原料到生産完全與國外高端品牌看齊，同等品質，但價格僅為國外高端品牌的十分之一。

而且用一口鍋的價格，便能享受5倍以上的好鍋體驗。

小達：“我們想将這口能夠傳家的鑄鐵鍋推薦給你，想想能夠用一口鍋見證一個家庭世代團圓的時刻，比起美味本身來講更有意義。”

匠心鑄造，優中選優

5681個家庭的口碑認證

一口好鍋，從生産到銷售需要經過9道大工，113道小工序，每個環節都是擁有8年以上經驗的老師傅層層把關。

每一口鍋鑄造出來後，都會由專門的打磨師傅進行細緻的加工，再由噴塗師噴塗琺琅，一套流程下來一氣呵成，如藝術品般精緻。

不知試驗了多少次的澆鑄現場

雖然價格更親民，但易鍋選擇的是極純的西澳洲皮爾巴拉地區鐵礦石，和日本進口高端食品級多瑪得釉料，并引進了先進的丹麥disa專業生産線。

從“毛坯”鍛造，到打磨、噴漆、烤制、每一個微小的環節都安排了質檢人員，等鍋成品出來了以後，再安排質檢人員檢查一遍，任何小的瑕疵都會被挑出來扔掉。

即使合格率達到99%，卻依然優中選優，最終上架率卻僅為79%。

這樣的高标準，讓易鍋獲得美國FDA、法國BV、歐盟CE的權威認證。

唯有可靠安全的原材料和千錘百煉的工匠手藝，才能真正得到大家的認可。

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高顔值實力派

滿足你對一口好鍋的全部幻想

超強保溫，酒過三巡也很暖

因為鑄鐵鍋蓄熱能力特别強，所産生的熱能，可以完全傳遞給食物。

由于熱能的有效利用，平常炖紅燒肉需要1個小時，用鑄鐵鍋30分鐘即可完美出鍋。

鑄鐵鍋厚實的鑄鐵鍋身，保溫性特别強，就算是冬天，上桌後都不用反複加熱。

隻要在使用前做好預熱，中小火就可以達到與普通鍋器大火使用的效果一樣。

不僅省燃氣，而且還大大提高了做飯的效率。

足夠密封，完美鎖住營養

很多人都喜歡用砂鍋、高壓鍋來炖湯，但其實鑄鐵鍋才是更好的選擇。

鑄鐵鍋的原理與高壓鍋有點類似，不同的是，高壓鍋雖然能夠把食材快速壓得軟爛，但對于食材本身的味道和調料的特質不易全部發揮出來。

因為鑄鐵鍋一體鑄成，密封性特别好，而且鍋蓋上的雨淋設計，可以讓蒸發出的水汽，重新回落進鍋裡，讓食物本身的汁水重新作用于食物，真正做到原汁原味。

比如番茄牛腩這樣的菜，經過長時間焖炖，肥瘦相間的牛腩香酥軟爛，入口即化，而且牛肉中還透着番茄的酸甜與清香，吃起來非常過瘾。

甚至海鮮、雞等汁水多的食材，還可以做無水料理，整整的原汁原味，讓全家人都能吃得既健康又美味。

不粘無油煙，越用越好用

很多人選擇鍋器，第一個要求就是不粘、無油煙。

其實普通鍋器出現粘鍋和油煙的情況，主要是因為受熱不均、溫度不穩定造成的。

溫度太高容易糊鍋産生油煙，溫度太低則容易粘鍋。

鑄鐵鍋的内壁有緻密氣孔，在使用中，油脂将滲透到氣孔中，形成一層物理保護膜，防止食物粘鍋。

除此之外，因為鑄鐵鍋是一體澆鑄而成，整個鍋身受熱均勻，溫度可以在很長一段時間内保持穩定，防止過高的油溫催生油煙，而且可以讓食物的表面快速焦化，從根本上避免粘鍋的情況。

琺琅鍋經過簡單保養，用100年也不會壞！

隻要在第一次做好開鍋，之後的每次使用，用清水沖洗即可，連洗滌劑都不需要。

開鍋方法：

1、清洗：用熱水認真沖洗一遍，用幹淨的抹布擦幹水分。

2、抹油：在鍋内抹薄薄一層食用油，确保每個角落都要均勻塗到。

3、熱鍋：把塗了油的鍋子放在竈上，小火加熱烘幹。

4、重複塗油烘幹的步驟一次，然後關火，讓鍋子自然晾涼後，用廚房紙巾拭幹多餘油分。

鐵鑄鍋最重要的一點就是：用油來養鍋。新鍋最好不要做澱粉類的食物，多做肉食、油大的菜。

日常保養的方法就是清洗幹淨後，要将水擦幹而不是晾幹，擦幹後再抹油。

不久你會發現，粗糙的黑色琺琅内壁越用越光滑，越用越不粘鍋，越用越好用！

開啟簡單生活

你想吃的它都能搞定

易鍋可不僅是想做一口飽腹的鍋器，而是希望用一口鍋重新點燃你對廚房、對生活的熱愛。

因為鑄鐵鍋不僅可以實現基礎的炖煮，而且炒、煎、炸、烤，表現的都很出色，既可以上得竈台、下得烤箱，就連電磁爐、電陶爐也能夠完美駕馭。

無論是熱鬧的火鍋、滋補的廣式炖湯還是東北炖菜，這口鍋從炒、炖到上桌，完全可以一鍋到底。

大概，沒有任何一口鍋能像琺琅鍋一樣，漂亮的可以端上桌。

油量溫暖的顔色，配上美味的食物，光是看着，心裡也是暖暖的。

過節時端上桌，無疑還增加了過節的儀式感。

易鍋琺琅鍋有20cm、22cm、24cm三種款式，紅、黃、橙、綠4色可選。

如果你對鑄鐵鍋感興趣，但又怕不會用，先入手一口小炖鍋也是個不錯的選擇，體量小、性價比更高，怎麼用都沒負擔。

不光鑄鐵鍋本身顔值夠高，而且簡潔大方的禮盒包裝，也能讓收到鍋的人感受到一份驚喜，送自己還是送親友，都可以是一份不錯的禮物。

注：新老包裝随機發送。

為了讓第一次使用鑄鐵鍋的人也能輕松上手，在易鍋的包裝裡，我們貼心準備了開鍋秘籍和養護說明，一目了然。

還有簡單易學的鑄鐵鍋食譜，和一雙保護能保護你的純棉隔熱手套，讓你快速GET到琺琅鍋的烹饪魅力。

好的産品唯有用心磨練，而好的生活也要經得起時間的沉澱。

曾經有用戶算過這樣一筆賬，花一口易鍋的錢，相當于省下了近千元購置其他鍋的錢，釋放出更多的廚房空間。而省下來的錢不僅可以變成烤箱、面包機讓生活變得更豐富。

空間變大、功能更全、生活自然也越來越有滋有味了，别看是簡簡單單的一口鍋，卻帶給你更安全、健康、美味的生活體驗。

這就是易鍋的想要堅持的：簡單生活，易口好鍋。

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