中國古代把五座名山稱為五嶽，分别在中原地區的東、西、南、北、中各方位，五嶽名山的曆史地位可以說是和中華文明有很大關聯，離不開五嶽的曆史文化典故太多了。

五嶽的嶽，意思是大山的意思，山嶽有神靈，古人常把高大的山稱為祥瑞，認為離天近，可與神仙有來往，所以嶽是至上尊稱。

東嶽泰山，在山東省中部，又稱岱山，為五嶽之一，因為在中原東部方位，才稱東嶽，泰山是中國最有名的聖山，是古代皇帝祭天封禅之地，其山以雄偉著稱，海撥1545米高，泰山的優秀不光在高，而在其曆史文化的優勢，這裡有中國古代留傳下來的很多石碑、石刻，泰山從春秋時就很有名，孔子稱；登泰山而小天下。從秦始皇起開始封禅泰山，曆經兩千多年，泰山被人稱為五嶽獨尊。

泰山景觀

泰山有二十多億年的曆史，考古發現新石器時代就有古人活動，很多山東人稱泰山為老奶奶，以示敬重。

泰山在三皇五帝時代就已經稱為東嶽大帝，又稱東嶽帝君、泰山神君，東嶽帝君廟是道教聖地之一，各地都有興建，以示敬重，泰山有很多古建築，玉泉寺、靈岩寺、普照寺、竹林寺、岱廟、十八盤、碧霞祠、玉皇頂、日觀峰、月觀峰、仙人橋……等各景點，曆朝曆代的名勝古迹，石刻碑文真是太多了。

泰山風景圖

泰山集中國文化大成所在地；既道家、儒家、佛教、當地鄉俗宗教與一身的聖山，泰山上的佛教寺廟也是很古老的，玉泉寺建于北魏年間，距今至少一千四百多年了，靈岩寺建于東晉時代，距今一千六百年了，普照寺建于南北朝時代，距今至少也有一千四百多年了，竹林寺建于年代不晚于唐代，至少一千三百多年以上，泰山真是佛教聖地。

泰山也是自古文人墨客雲遊的聖山！

泰山景觀

泰山稱為五嶽之首，實至名歸，以雄偉及古文化影響力為海内所知，其中以泰山為名的成語故事就很多，傳說盤古開天地後，頭首變成泰山，還有“泰山石敢當”的文化故事傳聞。

泰山也是國家最早認證的5A級風景名勝區。

傳說舜帝曾在泰山一帶活動，太昊與少昊曾在泰山一帶建立自己的部落勢力範圍，一般認為他們就是在泰山地區成為強大的可以稱霸天下的一方部落。

泰山石敢當圖

中國人稱妻子的父親為嶽父泰山，這也是很有意思。

泰山的動植物品種也很多，據不完全統計其中高等植物超一千一百多種，而且古樹超一百年樹齡的樹種三十四個，有一萬多株古樹，有唐代的古槐樹，距今一千二百多年，有南北朝的古松樹，距今有一千四百多年了，還有漢代的古柏樹，距今兩千多年，還有中藥類植物在四百五十種左右，有滋補名藥赤靈芝，這其中有何首烏（堪比人參）、黃精、杏葉參這四種最珍貴，被稱為泰山四大珍惜名藥。

何首烏圖片

泰山總共有植物種類超一千八百多種，各種森林、灌木草叢、草地、濕地、針葉林、落葉林、各種暖溫帶混林植物群都有，林木植物資源十分豐富。

動物資源也很豐富多樣性，據悉泰山的哺乳類動物有二十五種，鳥類有超過一百五十種，爬行類十二種，兩栖類動物有六種，昆蟲種類超過九百多種，魚類有二十二種，其中保護類動物十六種，鳥類十五種，還有一種魚叫赤鱗魚，又稱斑紋魚，十分珍貴的淡水魚，這種魚最大不超二十公分長，也是中國五大名魚之一，味道肉質細嫩鮮美，也有藥用功效，是泰山特有的魚類，為國家二級保護魚類。

赤鱗魚圖片

因為這種野生魚類對水質、環境、溫度要求特别高，魚的數量一直就很稀少，因為味道鮮美，在古代是給皇家的貢品，人工繁殖近年才有成效。

泰山的美食之豆腐，有一些人就說了豆腐不很平常嗎？可是這是泰山水土種植出來的豆子制作的豆腐，肯定是和别的地方味道有特别之處，因為泰山的豆腐自古有名，還有野菜，泰山的野菜種類很多，味道也很香美，泰山種的大白菜也有名，雖然看起來很普通，但是很鮮美，自古就有名，據說古代皇帝來泰山封禅必須吃一下泰山的豆腐白菜，因為這可是聖山出的食物，光豆腐類食品就做過一百五十多種，就是有名的泰山豆腐宴讓皇帝品嘗。

泰山豆腐宴

泰山雜糧煎餅

還有泰山的雜糧煎餅和驢油火燒也是很有名，這兩種面食是用泰山腳下種出的玉米、高粱、小麥、谷子、芝麻、花生打磨出來的面制作的，有時面裡還會有核桃、闆栗磨成的粉放入面中來制作煎餅和驢油火燒，味道十分發香好吃。

泰山紅玉杏

泰山地區的水果有紅玉杏、小白梨、肥城大桃子、泰山核桃、泰山的山楂、甯陽大棗，用泰山水土種出來的，一定很好吃，你們可以嘗吃一下試試看，我保證你一定好吃。

真是說不盡的泰山文化，五嶽獨尊，海内外聞名，泰山是我們的文化信仰，尤其是山東人對泰山的尊重敬仰情懷，包括山東還有一支足球隊也叫山東泰山隊，這是一種驕傲，泰山兩個字不論是對山東人，還是全體中國人民，這就是全中華民族的信仰和與美好責任的情懷。

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