春筍吃多了怎麼辦?近日，杭州一位50多歲的大姐來到了當地醫院的消化科就診，據了解，當時她面色慘白，嘴角還留着血迹，情況比較兇險，陪同前來的家人表示大姐是在晚飯後突然連着吐了好幾口血，足足有一斤左右，這才趕緊來了醫院，我來為大家科普一下關于春筍吃多了怎麼辦?以下内容希望對你有幫助!

春筍吃多了怎麼辦

近日，杭州一位50多歲的大姐來到了當地醫院的消化科就診，據了解，當時她面色慘白，嘴角還留着血迹，情況比較兇險，陪同前來的家人表示大姐是在晚飯後突然連着吐了好幾口血，足足有一斤左右，這才趕緊來了醫院。

經過醫生的診斷，導緻吐血背後的元兇竟是春筍，原來大姐入院前曾連續5天吃春筍，在第1天就出現了拉黑便的情況，這其實是胃出血的征兆，但大姐當時并未在意，直到第5天發生了吐血。

春筍的粗纖維含量高，難以消化，過量進食會刺激消化道黏膜，嚴重時就會出現胃出血等并發症。普通人食用春筍時要注意适量，而消化不好的人尤其要注意，有過消化道潰瘍病史的患者更要盡量别吃！

春季時節大量的時令果蔬上市，除了春筍，以下9種食物也不要亂吃！

俗話說“清明蔗，毒過蛇”，雖說也不是完全不能吃，但清明前後的甘蔗确實容易産生黴變，使人産生中毒現象，食用黴變甘蔗中毒起病急，潛伏期長短不一，最短僅10分鐘。

清明時節螺蛳豐滿肥美，有“清明螺，勝似鵝”的美譽，但要注意的是螺蛳體内含有大量寄生蟲，會引發霍亂、甲肝等腸胃疾病，在食用螺蛳前一定要清洗幹淨。

發芽或變色的土豆含有大量龍葵素，食用容易引起中毒。土豆要儲藏在幹燥陰涼處，如有輕微發芽的狀況可以剜掉削皮，并且在烹饪時加醋殺菌。

未煮熟的四季豆含有皂素，會強烈刺激消化道，此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰島白酶，可使人中毒。

生大豆中含有有毒物質，食用未煮熟的豆漿，可能引起食物中毒，需要特别注意的是，平時在家中煮豆漿時，加熱到80℃左右皂素會受熱膨脹，造成泡沫上浮，形成一種豆漿已經煮熟了的假象，而實際上豆漿中含有的皂素等有毒物質此時并未完全被破壞。

春季是海鮮産品的淡季，要避免買到那種冷凍時間過長的海鮮，這些長時間存放的海鮮有可能已經腐爛變質，産生有毒物質，即使烹饪加熱都無法去除。

馬齒苋有餐桌上的胰島素之稱，但并不是所有人都适宜吃它，孕婦食用會使得子宮收縮，引起流産，而胃寒腹瀉的人吃了之後會加重症狀。

鮮木耳中含有一種啉類光感物質，食用後若被陽光照射會引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重可導緻皮膚壞死。

蠶豆營養豐富，但是鮮蠶豆中含有過敏因子，一些人食用後會出現過敏現象。蠶豆一定要煮熟後再吃，由于帶皮蠶豆膳食纖維含量高，不建議過多食用，以免加重腸胃負擔。

大家在享受生活、享受美食的同時，也要注重一下飲食健康，不要因小失大，畢竟身體棒了才能吃嘛嘛香啊！

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