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秋季孩子補氣血炖什麼湯

生活 更新时间:2024-12-17 18:54:12

夏季時,因為天氣熱,很多人都不敢補,怕上火,其實滋補還是需要的,特别是氣血不好,體虛的人,夏天出汗多,如果營養再跟不上,那身體就會越來越虛,所以建議大家夏季時可以溫補,通過日常食療食補最合适。

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)1

俗話說:一鴿勝九雞。今天我們就來分享這一道炖鴿子湯,鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,營養成分極高,适合一家大小食用,特别是體虛的朋友可常點食用,女人常吃滋補養顔,還不易發胖哦。

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)2

今天炖的這一道鴿子湯,食材和做法都很簡單,具體做法步驟如下,喜歡的朋友趕緊試試吧

第一步:準備一隻鴿子,一般炖湯的鴿子我都是不放血的,今天這隻外面買的,忘了交待老闆别放血,去拿時他已經殺好了,那我們就來處理一下吧,把鴿子的爪子去掉,把屁股也割掉,怕有異味

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)3

第二步: 處理好的鴿子直接放入炖鍋裡,加入幾顆洗淨去了核的紅棗,适量枸杞和桂圓,還有幾小塊姜片,因為炖鍋不大,這些藥材都不需要放太多。

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)4

第三步:加入适量的清水,用炖鍋炖湯,水是不會少的,所以要喝幾碗加幾碗

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)5

第四步:另外準備一個鍋燒開水,然後把炖盅放進去,蓋上炖盅的蓋子,一般都有兩個,再蓋上大鍋的蓋子,炖一個半小時

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)6

第五步:好了,夠時間了,可以把火關掉了,現在加上适量的鹽調一下味,把它攪拌均勻就可以開喝了。

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這一道湯比較清甜,溫補不上火,沒有其他異味,鴿子還可撈出粘醬油或其他你喜歡的調料吃,我是喜歡湯帶肉一起吃,也很美味哦。

秋季孩子補氣血炖什麼湯(氣血不好多炖一鍋湯)8

氣血不好體虛的朋友,一周炖一隻來吃很好的,我老婆生了孩子坐月子時,家裡也是經常這樣炖給她吃,不僅奶水好,重要的是她喝了恢複快,而且夏天滋補還不會上火,平時炖,家裡一家大小都可以吃的,喜歡的朋友試試哦!

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