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荸荠湯的做法

生活更新时间:2024-11-30 08:54:06

荸荠湯的做法?食材：排骨400克，馬蹄200克，枸杞1小把，姜1小塊，胡椒粉0.5克，鹽适量，雞精0.5克，下面我們就來聊聊關于荸荠湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

荸荠湯的做法

食材：排骨400克，馬蹄200克，枸杞1小把，姜1小塊，胡椒粉0.5克，鹽适量，雞精0.5克。

準備食材：馬蹄、排骨、姜、枸杞。

姜去皮，拍破。

馬蹄洗淨，去皮。

排骨放入開水鍋中焯去血沫，撈出瀝幹水分。

煲鍋裡放入排骨、姜，再加入足量的清水（約1升左右），開中火，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋，煲40分鐘左右。

40分鐘後倒入馬蹄，蓋上鍋蓋，繼續煲15分鐘左右。

最後撒入枸杞，滾一下，關火。

撒入胡椒粉、鹽、雞精，調味。

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