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怎麼樣做琥珀核桃好吃

生活 更新时间:2025-02-24 08:41:17

怎麼樣做琥珀核桃好吃(朋友一來就做琥珀核桃)1

By 鴻雁大廚

用料

  • 核桃仁 500克
  • 小蘇打 一小勺
  • 冰糖 50克
  • 水 50克
  • 蜂蜜 1勺
  • 白芝麻 适量

做法步驟

怎麼樣做琥珀核桃好吃(朋友一來就做琥珀核桃)2

1、1冷水加入小蘇打,煮剝好的核頭仁。煮沸兩分鐘撈出,清水洗淨。 2再次加入清水,多煮一會兒,煮去澀味。撈出備用。

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2、加入一碗水,黃冰糖,蜂蜜

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3、煮到這樣的氣泡,放入備用好的核桃。

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4、冷油放入挂好糖色的核桃,炸至金黃撈出

怎麼樣做琥珀核桃好吃(朋友一來就做琥珀核桃)6

5、趁熱撒上熟芝麻,放置通風陰涼處。晾涼就香甜酥脆啦

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